Glutenfri Bagerier i Danmark

I de senere år er efterspørgslen efter glutenfri produkter steget markant, drevet af både en stigende bevidsthed om glutenintolerance og en generel interesse i sundere spisevaner. I Danmark har denne stigende efterspørgsel ført til en blomstrende scene af glutenfri bagerier, der hver især byder på et rigt udvalg af smagfulde og velkomponerede alternativer til traditionelt bagværk.

Denne artikel dykker ned i verdenen af danske glutenfri bagerier og udforsker deres historie, filosofi og udsøgte produktsortimenter. Fra hjørnebagerier til større produktionsfaciliteter er disse bagerier dedikerede til at levere ikke kun glutenfri, men også lækre og indbydende bagværk til kunder med forskellige behov og præferencer.

Gennem en rundrejse i nogle af landets mest fremtrædende glutenfri bagerier vil vi opdage deres unikke tilgange til bagerikunsten, deres engagement i kvalitet og smag, samt hvordan de formår at skabe en oplevelse, der ikke kun tilfredsstiller smagsløgene, men også skaber et rum for fællesskab og glæde omkring mad.

Så lad os tage på en rejse gennem duftende bagerier og smagfulde delikatesser og udforske det spændende univers af danske glutenfri bagerier.

Bladt Glutenfri Bageri

Bladt Glutenfri Bageri er mere end blot et bageri; det er et løfte om kvalitet, smag og dedikation til at levere de bedste glutenfri bagværk til alle. Grundlagt i 2015 i Hadsund, har bageriet siden sin begyndelse haft en mission om at skabe lækre, glutenfri alternativer uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Historien om Bladt Glutenfri Bageri:

Fra sine ydmyge begyndelser i Hadsund har Bladt Glutenfri Bageri gennemgået en bemærkelsesværdig udvikling. I januar 2022 stod bageriet overfor en pladsmangel, der krævede en flytning til større lokaler i Øster Doense udenfor Hobro. Denne udvidelse markerede ikke blot et skift i fysiske rammer, men også en fornyelse af bageriets identitet, der nu samles under det velkendte navn Bladt Glutenfri Bageri.

Et mærke af kvalitet og innovation:

Undervejs har Bladt Glutenfri Bageri ikke kun investeret i større faciliteter, men også i avancerede maskiner og en opdatering af deres produktprofil. Dette har givet dem mulighed for at imødekomme kundernes krav om innovative og smagfulde glutenfri brød, kager og pandekager af højeste kvalitet. Uanset mængden er Bladt Glutenfri Bageri rustet til at levere bagværk, der ikke alene tilfredsstiller smagsløgene, men også skaber en følelse af frihed fra begrænsningerne ved en glutenfri diæt.

Sortimentet fra Bladt Glutenfri Bageri:

Bladt Glutenfri Bageri tilbyder en omfattende række af glutenfri bagværk, der spænder fra sprøde brød til lækre kager og pandekager. Deres sortiment omfatter alt fra klassiske rugbrød til delikate kager, der alle er skabt med en kombination af traditionelle opskrifter og innovative tilgange. Uanset om det er til morgenmad, frokost eller dessert, er der noget for enhver smag i Bladt Glutenfri Bageris sortiment.

Tilgængelighed hos Løvegården:

Nu kan du også nyde Bladt Glutenfri Bageris lækre produkter hos Løvegården. Med deres engagement i at tilbyde det bedste af det bedste er Løvegården stolte af at kunne præsentere et udvalg af glutenfri brød og kager fra Bladt Glutenfri Bageri, der vil glæde enhver glutenfri gane.

Bladt Glutenfri Bageri er mere end blot et bageri – det er et symbol på kvalitet, innovation og engagement i at levere glutenfri bagværk af højeste kaliber. Med deres omfattende sortiment og dedikation til at tilfredsstille kundernes behov er Bladt Glutenfri Bageri et bageri, der fortjener anerkendelse og ros.

Thunberg

Thunberg er ikke blot et bageri – det er et kulinarisk tilflugtssted for dem, der søger glutenfrie, laktosefrie og veganske godbidder fyldt med smag og næring. Beliggende i det idylliske Kvistgård, er Thunberg dedikeret til at skabe bagværk, der ikke kun opfylder kostrestriktioner, men også fremkalder glæde med hver bid.

Innovation og kvalitet:

Bag Thunbergs bageri står et hold af passionerede bagere, der sætter kvalitet og innovation i højsædet. Deres sortiment omfatter et bredt udvalg af bagværk, fra Müesli og Granola til Chokoladekage og Rugbrød, der alle er skabt med omhyggeligt udvalgte ingredienser og hjemmelavet surdej. Ved at kombinere traditionelle opskrifter med moderne ernæringskrav formår Thunberg at tilbyde en mangfoldig palet af smagsoplevelser til en bred vifte af kunder.

Kvalitetssikret produktion:

Alle Thunbergs produkter er udviklet, produceret og bagt internt i deres eget bageri, hvilket giver dem fuld kontrol over produktionsprocessen. Dette sikrer, at hvert stykke bagværk lever op til deres høje standarder for konsistens, smag og næringsværdi. Deres bagværk, som er luftige, saftige og med en sprød skorpe, afspejler deres engagement i at levere kun det bedste til deres kunder.

Bred distribution og tilgængelighed:

Selvom Thunberg er et lille bageri, strækker deres rækkevidde sig langt ud over deres fysiske placering. Deres produkter distribueres bredt gennem et netværk af samarbejdspartnere, herunder bagerier, helsekostbutikker, supermarkeder og foodservice virksomheder, hvilket sikrer, at deres lækre bagværk når ud til kunder over hele Danmark.

Du kan købe Thunberg glutenfri brød og kage hos Løvegården.

Bagt med kærlighed:

Bag alt, hvad Thunberg gør, ligger mottoet “Bagt med kærlighed”. Det afspejler ikke kun deres lidenskab for bagværk, men også deres ønske om at sprede glæde og tilfredsstillelse til dem, der vælger deres produkter. Hver bid af Thunbergs bagværk er et udtryk for dedikation, omsorg og en smag af ægte kærlighed til bagerifaget.

Thunberg har skabt sig en solid position inden for glutenfri bagværksindustrien ved at kombinere kreativitet, håndværk og kvalitet i hver eneste kreation. Deres engagement i at tilbyde lækre, nærende og tilgængelige produkter gør dem til en værdsat ressource for alle, der værdsætter glutenfri bagværk af højeste kvalitet.

NO Gluten Bakery

Løvegården, en anerkendt leverandør af kvalitetsprodukter til dem med særlige ernæringsbehov, har udvidet deres sortiment med et udvalg af glutenfri og laktosefri delikatesser fra NO Gluten Bakery. Dette bageri, baseret i Storvorde, har specialiseret sig i glutenfri bagværk siden 2006 og har siden etableret sig som en af Danmarks førende producenter inden for dette felt.

Historien bag NO Gluten Bakery:

Bageriet blev grundlagt med en vision om at skabe et bredt udvalg af glutenfrie produkter af høj kvalitet uden at gå på kompromis med smag og tekstur. Drevet af ønsket om at imødekomme behovene hos dem med cøliaki samt dem, der foretrækker en glutenfri livsstil af andre årsager, har NO Gluten Bakery opbygget et imponerende sortiment på over 100 produkter, der spænder fra brød og kager til pizza og morgenmadsprodukter.

Produkter og distribution:

NO Gluten Bakery’s produkter distribueres bredt til en række forskellige kunder, herunder hoteller, restauranter, bagerier, supermarkeder, kantiner og private forbrugere. Deres frostvarer leveres til kunder over hele landet gennem et omfattende netværk af grossister, butikker og direkte salg.

Kvalitet og bæredygtighed:

Bageriet prioriterer kvalitet og bæredygtighed i alle led af deres virksomhed. Alle deres produkter er glutenfri og de fleste er også mælkefri, hvilket gør dem velegnede til dem med forskellige kostbehov. Deres tilgang til produktionen er præget af håndværk og omhyggelig opmærksomhed på detaljer, og de stræber efter at minimere deres miljømæssige fodaftryk gennem bæredygtige praksisser og løsninger.

Socialt ansvar:

Som en virksomhed med et socialt ansvar engagerer NO Gluten Bakery sig i at passe på deres medarbejdere og støtte dem, der står uden for arbejdsmarkedet. De skaber en positiv arbejdspladskultur, der fremmer engagement, ansvarlighed og personligt lederskab blandt deres team.

Med deres fokus på kvalitet, bæredygtighed og social ansvarlighed har NO Gluten Bakery etableret sig som en førende aktør inden for glutenfri bagværksindustrien. Deres produkter, som nu kan nydes gennem Løvegårdens webshop, repræsenterer ikke blot et udvalg af lækre glutenfrie godbidder, men også en dedikation til at levere velsmagende og ernæringsmæssigt hensigtsmæssige løsninger til alle dem, der værdsætter kvalitet og smag.